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Neue Wege für Innovation

Moët eröffnet Research Center

Hennessy – Innovationskraft stand schon immer im Zentrum der Tätigkeit von Moët Hennessy. Innovationen, die die Vision eines nachhaltigen und resilienten Weinanbaus formen. Nun weiht das Unternehmen ein neues, nach Robert-Jean de Vogüé benanntes Forschungscenter ein.

„Unsere neue hochmoderne Forschungsinfrastruktur ist eng an das Programm lebendige Böden und Gemeinschaften angepasst, das wir 2020 gestartet hatten“, sagt Philippe Schaus, CEO von Moët Hennessy. „Es wird sämtliche Häuser von Moët Hennessy bei der Umwandlung ihrer Geschäftstätigkeit durch mehr Nachhaltigkeit unterstützen." Benannt wurde das neue Forschungscenter nach Robert-Jean de Vogüé, einem der historischen Konzernleiter, der sich unermüdlich für das Gemeinwohl einsetzte.

Das neue Forschungszentrum, das sich auf die Bewältigung der Umwelt- und Branchenherausforderungen fokussiert, wird Moët Hennessy ermöglichen, weiterhin bedeutende Beiträge für nachhaltige Verfahren in der Weinbereitung zu leisten. Dazu wird das Center vier größere Forschungsbereiche abdecken:

• Innovieren, um zu verstehen: Mikrobiologie und Biotechnologie. Beobachtung und Analyse von Mikroorganismen, um ihre Auswirkung auf die Weinberge besser zu verstehen.

• Innovieren, um das Klima zu schützen: Pflanzenphysiologie. Durchführung von Versuchen mit Reben und Trauben, um herauszufinden, wie die Herausforderungen der Klimaerwärmung bewältigt werden können.

• Innovieren, um die Produktion zu verbessern: Verfahrenstechnik. Analyse der einzelnen Schritte der Weinbereitung zur Optimierung der Verfahren und Förderung der Recyclingfähigkeit.

• Innovieren, um Erfahrungen zu bieten: sensorische Analyse und Formulierung. Analyse des sensorischen Profils unserer Produkte in den verschiedenen Produktionsstadien, um das Streben unserer Häuser nach Exzellenz fortzuführen.

Das Center

Das vom Architekten Giovanni Pace gestaltete, 4000 m2 große Robert Jean de Vogüé Research Center verkörpert ein Engagement für Umweltfreundlichkeit, das Teilen von Ideen und Gemeinschaftsarbeit. Dieses Forschungszentrum befindet sich in der unmittelbaren Nachbarschaft von Moët Hennessys hochmoderner Produktionsstätte Mont Aigu.

Das Gebäude folgt mit einem klaren Verständnis seiner Verbindungen zur Außenwelt. Es fügt sich gut in die umgebende Landschaft ein und ist in einen sanft ansteigenden Erdwall eingebettet, der für einen natürlichen Schutz sorgt. Verwendet wurden ausschließlich Materialien, die die strengsten Standards in Bezug auf thermische Leistung und Energieverbrauch erfüllen.

PREVIEW onlinePressekontakt
Moët Hennessy
Jean-Christophe LAIZEAU
T.: +33 1 58 97 69 19 / +33 6 24 86 25 40
jc.laizeau@moethennessy.com



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Moët Hennessy weiht sein neues Research Center ein
Quelle: Hennessy
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